私が定番にしている朝のジュースです。
- にんじんコールドプレスジュースの材料
・人参 小さめ2本
・キャベツ 1.5枚
・りんご 半分
・レモン4分の1
- キャベツを入れた理由
コールドプレスジューサーの定番と言われているにんじんジュース。
にんじん、りんご、レモンが一般的な材料なのですが
私はそれに、キャベツを加えました。
すっかりコールドプレスジュースに夢中になって
おばさん体型をなんとか改善したくて
どの素材の組み合わせがいいのか調べてみました。
キャベツはダイエットにぴったりな食材です。
ビタミンUが豊富に含まれているキャベツは
肝臓の機能を活発にするので
糖質や脂質、たんぱく質の代謝がアップして
太り過ぎや脂肪肝を改善してくれる優れた野菜なのです。
そのビタミンUは加熱すると失われてしまうので
ジュースが最高なのですね、
しかも吸収率が生で食べるよりも4倍近く高いんです。
キャベツ1.5枚のジュースは6枚食べたのと同じってことなのですね(^o^)
ビタミンCも壊されないのでよいことづくめ。
試しにキャベツだけでジュースを作ってみましたが
これは飲むのが辛い・・
やはり組み合わせて美味しく飲むほうが
絶対に効果が上がると思いました。
どんなに栄養があっても美味しくないものが
からだにいいわけない、というのが私の持論です。
飲みやすくなるようにりんごやレモンの力を借りて
カロテンたっぷり、免疫力を上げて美肌を作る人参はやはり外せません。
じゃあ全て入れてジュースにしましょ、と考えついたのです。
なので私がつくる朝のジュースは
ジュースクレンズダイエットの定番となりました。
毎日飲んで、2週間ほど
お通じがよくなり、くすんでいた顔の色が明るくなりました。
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